The Albright en Santa Mónica Pier

Ubicado justo al oeste del centro de Los Ángeles, la playa de Santa Mónica es un ejemplo icónico de las famosas playas del sur de California y del famoso muelle el Santa Mónica Pier allí se encuentra The Albright un restaurant diferente con los mejores platos de la ciudad.

Los visitantes y residentes locales visitan Santa Mónica Pier para disfrutar de la buena comida, debido a la variedad de alimentos procedentes del propio mercado de agricultores locales y de la alta calidad de los frutos de mar.

El ambiente relajado junto al mar es un complemento perfecto para el delicioso menú que refleja el compromiso con los mariscos capturados de forma sostenible, los ingredientes de origen local, así como un extenso programa de cerveza artesanal y vino de California. The Albright a sido pionero en la sostenibilidad y los esfuerzos ecológicos en su enprendimiento.

Los cangrejos y langostas de sus estanques de agua salada son servidos con ensaladas, maíz a la mazorca y varias guarniciones.

Fish & Chips y Shrimp & Chips, ambos son acompañados con papas fritas y ensalada de coll.

Pier Club consta de salmón, bacon, lechuga tomate y cebolla con un exquisito dresing.

Los mariscos son de excelente calidad y los probamos en una paella.

Pero el plato mas impresionante es el Spicy Seafood Soup, una sopa con calamares, langostinos, mussels, cod, squid, shrimps y jasmine rice.

The Albright, se llamó durante 35 años SM Pier Seafood. Los actuales dueños Yunnie y su esposo, Greg Morena, continuaron con el negocio que sus padres habían abierto en 1977 después de emigrar a los Estados Unidos desde Corea. Ellos tomaron el mando del restaurante lo modernizaron, pero a la vez preservaron el ambiente y el carácter original del restaurante.

Reconocido como el primer negocio sostenible en el Muelle y galardonado con los ganadores de los Premios SQA 2016, The Albright sigue fielmente el triple marco de resultados final y tiene como objetivo ayudar a crear un movimiento ecológico en todas las empresas del Muelle.